Когда вечер настает, время на приготовление ужина часто оказывается на вес золота. Главное — придумать, что можно легко и быстро приготовить, чтобы накормить семью вкусным и горячим блюдом, не затрачивая много усилий.
Собрать все необходимое из шкафчиков и полок, докупить пару свежих ингредиентов — это как азартная игра на кухне. А получив готовую еду, все могут насладиться уютным семейным временем. Уделите всего 20 минут, и мы предлагаем сразу три отличных рецепта для ужина. Итак, пора на кухню!
Кремовая паста с курицей и шпинатом
Макароны — лучшие помощники на кухне, и с ними можно создать что-то невероятно вкусное. Сегодня готовим кремовую пасту, которая порадует все семьи, независимо от предпочтений.
Для приготовления понадобятся:
- 400 г макарон (фетучини или пенне)
- 2 куриные грудки
- 200 г сливок 20%
- 100 г твердого сыра
- 2 горсти свежего шпината
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- Соль, перец и паприка по вкусу
Приготовление очень просто: макароны отвариваем до состояния «аль денте». Обжариваем нарезанную курицу с луком, добавляем чеснок и специи. Затем вливаем сливки и ждем легкого кипения, добавляем натертый сыр и шпинат. После этого соединяем с макаронами и даем настояться пару минут.
Запеченная картошка с начинками
Это отличное блюдо для дружного семейного ужина, где каждый может приготовить свою идеальную картошку.
Нужные ингредиенты:
- 6-8 крупных картофелин
- 300 г сметаны или греческого йогурта
- 200 г тертого сыра
- 200 г бекона или ветчины
- 2-3 соленых огурца
- 1 пучок зеленого лука
- Консервированная кукуруза по вкусу
- Сливочное масло
Сперва картошку моем и накалываем, смазываем маслом и запекаем до готовности. Затем готовим начинки из бекона, огурцов и лука. Каждому участнику остается только надрезать картошку и собрать свою порцию любимых добавок!
Тыквенный крем-суп с имбирем
Суп, который точно не оставит никого равнодушным — он согревает и удивляет своим вкусом.
Для него понадобятся:
- 600 г очищенной тыквы
- 1 картофелина
- 1 морковь
- 1 луковица
- 3-4 см свежего имбиря
- 700-800 мл бульона
- 150 мл сливок
- Специи по вкусу
- Тыквенные семечки для подачи
Овощи нарезаем и добавляем в кастрюлю с обжаренным луком. Заливаем бульоном и варим до мягкости. Затем превращаем в пюре с добавлением сливок и специй. Подаём с гренками и семечками.
