Пошаговая инструкция приготовления
Приготовление блюда начинается с отваривания риса. Это важный первый шаг, который позволит остальные ингредиенты комбинировать с уже готовым гарниром.
Для омлета нужно взять два яйца и взбить их с добавлением двух ложек соевого соуса и немного воды. Это даст омлету особый вкус. Как только смесь будет готова, её быстро обжаривают до золотистой корочки, нарезают на полоски и откладывают в сторону.
На очереди — подготовка ароматной основы. Разогрейте сковороду вок и обжарьте там мелко нарезанный имбирь, острый зеленый чили, давленый чеснок и цедру половины лайма. Эти ингредиенты создадут насыщенный вкус, который прекрасно дополнит основное блюдо.
Затем к ароматной смеси добавляют нашинкованный кочанный салат, зеленый лук и зеленый горошек. Обжаривайте овощи не больше трех минут, периодически добавляя три столовые ложки соевого соуса и подготовленный рис. Главное, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались и пропитались соевым соусом.
После этого все компоненты можно аккуратно выложить по тарелкам, укрыть сверху нарезанным омлетом и присыпать кунжутом для дополнительного хруста и привлекающего вида.
Наслаждайтесь этим простым и изысканным блюдом, которое можно подать как на обед, так и на ужин!
