Необходимые ингредиенты:
- Пенне или фузилли – 350 граммов
- Куриное филе – 200 граммов
- Растительное масло – 3 столовые ложки
- Соль и молотый перец – по вкусу
- Соус для макарон с болгарским перцем – 400 граммов
- Тертая моцарелла – 150 граммов
- Свежий базилик – 15 граммов
Пошаговая инструкция по приготовлению:
1. Начните с приготовления пасты: отварите ее в кипящей подсоленной воде, следуя указаниям на упаковке, но сократите время варки на 2 минуты.
2. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками и разогрейте 2 столовые ложки растительного масла на сковороде.
3. Обжарьте курицу на сильном огне до золотистой корочки, часто помешивая. Приправьте солью и перцем по вкусу. Готовое мясо переложите в отдельную чашу.
4. В ту же сковороду добавьте к курице соус с болгарским перцем и отваренную пасту. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
5. Смажьте форму для запекания оставшимся растительным маслом, затем выложите в нее пасту с курицей, распределив массу равномерно. Сверху щедро посыпьте тертой моцареллой и отправьте в духовку, разогретую до 200 °C, на 20 минут.
6. Перед подачей украсьте запеченную пасту свежим базиликом для яркости и аромата.
Приятного аппетита!
