Необычный поворот в ресторанном бизнесе: СЕО «Всем Еда» о новой культуре бронирования столов

С момента своего появления в 2025 году, сервис Всем Еда уже успел произвести настоящую революцию в ресторанной сфере Санкт-Петербурга и Москвы. Это приложение позволяет заведениям привлекать клиентов в часы, когда обычно наблюдается спад посетителей, а пользователям находить выгодные скидки до 50% в ресторанах, барах, кофейнях и даже стритфудах.

Как родилась идея

Всем Еда это российская версия известного европейского сервиса The Fork, который имеет свыше 50 миллионов загрузок. Основной принцип работы прост: ресторан предлагает скидку в диапазоне от 10% до 50% и получает приток посетителей в часы спада.

Важно отметить, что Всем Еда не является типичным сервисом для купонов. Здесь акцент сделан исключительно на ресторанах, барах, кафе и других заведениях общественного питания. На сегодняшний день в партнерской сети 400 ресторанов в Санкт-Петербурге и 600 в Москве, добавлены также разделы Кофейни и Street Food.

Эффективный механизм работы

Пользователю достаточно открыть приложение, сгенерировать QR-код на скидку и показать его на кассе. Официанты и баристы всего за один клик могут активировать скидку, избавляя пользователя от необходимости ковыряться в бумажках и кодах. Этот удобный механизм делает процесс бронирования легким и доступным.

• 180 000 загрузок приложения зафиксировано в октябре 2025 года.
• 40 000 клиентов используют сервис по меньшей мере раз в неделю.
• В 2026 году Всем Еда планирует расширение в города-миллионники.

Почему скидки выгодны ресторанам

Скидка в этом контексте не просто инструмент распродажи, а способ управлять потоком клиентов. Традиционные сервисы бронирования часто предлагают сто лидов в месяц, которые приходят преимущественно в выходные, оставляя понедельники пустыми. Новый подход позволяет ресторанам лучше справляться с низкой загрузкой в невыгодные часы, а модель расчета по закрытому чеку становится все более востребованной.

Кроме того, рестораны более заинтересованы в самостоятельном управлении потоками, что позволяет им устанавливать время скидок и количество бронирований в реальном времени. Такие флагманы, как Ginza Project и ПхалиХинкали, уже оценили преимущества новой системы. Всем Еда планирует продолжать расширение своей сети и выходить на международные рынки.