Современные тенденции к снижению веса ставят акцент на наслаждение вкусной едой без чувства вины. Элементарно, салат с майонезом может оставить ощущение тяжести, а легкий суп подарит вам ощущение невесомости. Рассмотрим, как приготовить блюда, которые радуют вкусом и помогают сохранить стройность.
Салат «Легкость бытия»: огурец и редис
Ингредиенты:
- 2 огурца
- 150 г редиса
- 1 пучок зеленого лука
- 1 пучок укропа
- 2 ст. ложки лимонного сока
- 1 ст. ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Замените оливковое масло на льняное, а лимонный сок — на яблочный уксус.
Факт: Редис состоит на 95% из воды и практически не содержит калорий, а огурцы — идеальный выбор для снижении веса, в них всего 15 ккал на 100 г. Для стройности стоит подружиться с овощами!
Суп «Облако» из цветной капусты
Ингредиенты:
- 500 г цветной капусты
- 1 лук
- 2 зубчика чеснока
- 500 мл овощного бульона
- 100 мл сливок 10%
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Сливки можно заменить на кокосовое молоко, а цветную капусту — на брокколи.
Факт: Цветная капуста содержит всего 25 ккал на 100 г и помогает пищеварению благодаря клетчатке. Хочется легкости? Овощи в помощь!
Куриные котлеты на пару с кабачком
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 1 кабачок
- 1 лук
- 1 яйцо
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Также можно использовать индейку вместо курицы, а кабачок заменить на морковь.
Факт: Кабачок — всего 17 ккал на 100 г. Сочетание белка и овощей даст вам энергию и поможет поддерживать мускулатуру.
