Лаваш с начинкой — это не только сытный, но и невероятно вкусный вариант завтрака или перекуса, который придется по вкусу всем членам семьи. В этом рецепте используется минимальное количество ингредиентов, что делает его доступным и удобным в приготовлении.
Ингредиенты для приготовления
- Несколько листов тонкого лаваша
- Сыр полутвёрдый — 100 грамм
- Творог — 200 грамм
- Соль и чёрный молотый перец по вкусу
- 1 яйцо
- 1 помидор
- Растительное масло — 2 столовые ложки
Этапы приготовления
Начало процесса приготовления — это натерка сыра на крупной терке. В миске смешиваются творог, соль и черный молотый перец, которые затем тщательно растираются вилкой до однородной консистенции. Далее добавляется яйцо, и масса еще раз перемешивается.
Листы лаваша следует нарезать на удобные части. Свежий помидор нужно порезать на кубики — он придаст блюду яркий вкус и аромат. На каждый кусок лаваша выкладывается начинка с творогом, и сверху размещаются томаты. Формировать рулеты можно как в виде трубочек, так и в форме конвертов — все зависит от предпочтений. Края лаваша следует смазать взбитым яйцом или водой для лучшего склеивания.
Готовые "трубочки" обжариваются на разогретой сковороде с растительным маслом до получения золотистой корочки. Блюдо готово! Оно отлично подходит как горячим, так и немного остывшим. Сыр внутри плавится и тянется, делая этот завтрак поистине сытным и вкусным.
Такой завтрак станет настоящим праздником на вашем столе. Обязательно попробуйте — не пожалеете!
