В Москве начался долгожданный сезон солений на ярмарках. Пресс-служба мэра столицы сообщает, что помимо традиционных солёных огурцов и помидоров, в списке угощений можно найти квашеную капусту, свеклу, чеснок, различные овощные салаты и болгарский перец.
Фермеры удивляют москвичей множеством оригинальных заготовок. "Добавив кинзу к баклажанам, вы получаете совершенно новый вкус. А тмин, добавленный к квашеной капусте, подарит ей уникальный аромат," - делится своим опытом участница ярмарки.
Продукты поступают в столицу из более чем 40 регионов России. Перед тем как попасть на прилавки, все товары проходят строгий контроль со стороны специалистов государственной ветеринарной службы Москвы.
