Необычная запеканка с мясной начинкой: просто и вкусно

Эта запеканка с мясным фаршем отличный способ разнообразить повседневное меню. Она сочетает в себе легкость и питательность, а также подходит для всей семьи. Вот что необходимо для приготовления.

Ингредиенты для теста

• Творог 5% 400 г;
• Яйца 4 шт.;
• Хлопья овсяные 4 ст.л. (перемолотых в муку);
• Разрыхлитель 1 ч.л.;
• Соль по вкусу;

Ингредиенты для мясной начинки

• Говяжий фарш (жирность ~10%) 300 г;
• Лук 1 средняя луковица;
• Растительное масло для обжаривания 1 ст.л.;
• Специи (перец, паприка) по вкусу;

Для смазывания формы:

• Масло сливочное или растительное 5-10 г.

Направляемся к приготовлению! Сначала овсяные хлопья перемалываются в муку с помощью кофемолки. Затем все компоненты для теста смешиваются и взбиваются блендером до получения однородной массы, в которую добавляются соль и разрыхлитель.

Переходим к приготовлению начинки. Лук обжаривается до золотистого цвета, после чего добавляется фарш и специи. Обжаривать нужно до готовности мяса.

Теперь можно собирать запеканку. Налить 2/3 теста в смазанную форму, сверху распределить фарш и завершить оставшимся тестом, аккуратно разравнивая его.

Приготовление завершено! Отправляем запеканку в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до румяной корочки. Запеканка не только ароматная, но и очень сытная отличный выбор для всей семьи!

Калорийность и состав: КБЖУ на 100 г 173/15,8/10,2/5,1.