Представляем вашему вниманию великолепное сочетание для праздничного стола: запечённый перец с луком и спагетти, окрашенные чернилами каракатицы. Эти простые, но эффектные гарниры непременно впечатлят ваших близких!
Ингредиенты для запеченного перца
- 9 цветных перцев
- 1 фиолетовая луковица
- 1 ст. ложка итальянских приправ
- 1/2 ст. ложки соли
- 2 ст. ложки оливкового масла
Ингредиенты для спагетти
- 500 граммов спагетти с чернилами каракатицы
- 2 ч. ложки соли
- 2 ст. ложки сливочного масла
Приготовление блюда
Для начала, крупно нарежьте перцы полосками, а луковицу разделите на восемь частей. Полейте овощи оливковым маслом, посыпьте итальянскими приправами и добавьте немного соли. Все хорошо перемешайте и выложите на противень, пишет Дзен-канал "Ольга Викторовна".
Запекайте в духовке на режиме гриля при температуре 200 градусов Цельсия в течение 30 минут, не забывая перемешивать каждые 10 минут.
В то же время в 4 литрах кипящей, подсоленной воды отварите спагетти в течение 9 минут. После этого слейте воду и добавьте сливочное масло, тщательно перемешивая до полного его растворения.
Запечённый перец с луком отлично сочетается с макаронами, а также добавляет яркие цвета и насыщенный вкус к любым блюдам из рыбы, кальмаров или креветок. Этот кулинарный шедевр станет настоящим украшением вашего стола. Приятного аппетита!
