Кабачки в сырной панировке: вкусно и быстро

9 марта 2026, 12:52

Кабачки, жареные с чесноком, привычная закуска, но они часто насыщаются слишком большим количеством масла, а время на их приготовление может отнять немало терпения. Но есть альтернатива, которая не только столь же вкусна, но еще и готовится гораздо быстрее!

Ингредиенты для оригинальной закуски

Для приготовления кабачков в сырной панировке понадобятся:

  • 2-3 молодых кабачка
  • 100-150г панировочных сухарей
  • 1 яйцо
  • 3 столовые ложки муки
  • 100г твердого сыра
  • Соль и перец по вкусу

Этапы приготовления

  • Начать стоит с нарезки кабачков на длинные палочки, которые затем нужно посолить и поперчить, чтобы они пропитались вкусом.
  • В отдельной глубокой посуде взбить яйцо, которое станет клеем для панировки.
  • Сыр натереть на мелкой терке и тщательно перемешать с панировочными сухарями, чтобы получилась однородная смесь.
  • Каждый ломтик кабачка сначала обвалять в муке, затем окунуть в яйцо, а после этого обсыпать сырно-сухарной смесью. Выложить готовые палочки на противень, предварительно застеленный пергаментом.
  • Отправить противень в предварительно нагретую до 180 градусов духовку и выпекать около 15 минут до золотистой и хрустящей корочки. Внутри кабачок останется слегка хрустящим.

    • Подача и соус

    Для завершения этой аппетитной закуски подойдет ваш любимый соус. Отлично подойдет сметанный соус с добавлением чеснока и укропа просто невероятно вкусно!

    Источник: Здесь все вкусно.
    Больше новостей на Sochno30.ru