Необычный плов с курицей и хурмой

8 марта 2026, 16:33

Планируя вкусный ужин, достаточно немного креативности. Сегодня речь пойдет о плове с курицей, в который добавлены сладкие дольки медовой хурмы. Это простое, но изысканное блюдо точно порадует ваших близких, сообщает источник.

Что понадобится для приготовления

  • 1 стакан риса
  • 0,5 кг куриного филе
  • 2 луковицы
  • 1 морковь
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 хурма
  • соль и специи для плова
  • растительное масло

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • Куриное филе необходимо промыть и нарезать небольшими кусочками. В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить курицу до золотистой корочки. Затем переложить в кастрюлю.
  • Лук, морковь и чеснок очистить и помыть. Лук нарезать полукольцами, морковь небольшими кубиками, а чеснок измельчить. Рис также следует тщательно промыть.
  • В сковороде обжарить лук и морковь до полуготовности. Далее добавить рис и продолжать тушить около 5 минут. Затем аккуратно положите чеснок, перемешайте и снимите с огня.
  • Выложите рис с овощами в кастрюлю к курице и залейте водой так, чтобы она полностью покрывала рис. Посолите и добавьте специи. Готовьте на среднем огне до полного впитывания воды.
  • Хурму промойте, обсушите и нарежьте кубиками. В конце добавьте ее в плов, перемешайте и поставьте на огонь еще на 5 минут.

    • Общее время приготовления составляет 1 час 40 минут, а в одной порции примерно 380 ккал. Это оригинальное блюдо не только насытит, но и порадует своим неповторимым вкусом!

    А если вы хотите попробовать что-то другое, на нашем сайте вы найдете множество интересных рецептов:

    • Плов с курицей и курагой новый взгляд на любимое блюдо
    • Шах-плов потрясающий азербайджанский плов
    • Плов с шампиньонами для вегетарианцев
    • Узбекский плов с бараниной, приготовленный в чугунном казане
    • Постный плов с грибами легкое и ароматное блюдо
    • Вкусный плов на скорую руку идеальный вариант для занятых вечеров
    Источник: Рецепты от 7dach
    Больше новостей на Sochno30.ru