Варенье – это не просто сладость, но и отличный спутник на завтрак или для перекуса. Однако магазинные варианты зачастую изобилуют добавленным сахаром. Почему бы не попробовать приготовить его самостоятельно? В данной статье представлены три рецепта варенья без сахара, который можно создать с использованием замороженных фруктов и ягод.
Диетическое варенье из черной смородины
Смородина – правда находка, ведь она содержит много пектина, что делает варенье густым. Для достижения нужной консистенции можно добавить семена чиа или льна. Также стоит отметить, что пектином богаты такие фрукты как красная смородина, абрикосы, малина и другие.
Ингредиенты:
- 300 г черной смородины (можно использовать замороженные ягоды)
- 1 ст. л. семян чиа или 1,5 ст. л. семян льна
- 50 г фиников
Приготовление:
Ароматное банановое варенье
Еще один интересный рецепт – банановое варенье, которое порадует своим пряным ароматом. Оно отлично дополнит арахисовые оладьи.
Ингредиенты:
- 350 г очищенных бананов
- 20 мл лимонного сока
- 1 г тертого имбиря
- Сок и цедра одного апельсина
- Щепотка корицы и мускатного ореха
Приготовление:
Быстрое варенье из кураги
Рецепт варенья из кураги – замечательное решение для осенне-зимнего сезона. Оно легко готовится и требует минимальных затрат времени.
Ингредиенты:
- 100 г кураги
- Сок одного апельсина
Приготовление:
Такое варенье отлично подходит к сырникам или может использоваться как начинка для полезных тортов. А как насчет ваших любимых рецептов варенья? Делитесь в комментариях!
