Когда печенье становится произведением искусства
Конкуренция в мире кондитерских изделий всегда была высокой, и у каждого кондитера есть своя цель — создать нечто уникальное. Но можно ли представить, что за печенье готовы платить такие баснословные суммы? В 2018 году в Нью-Йорке была представлена настоящая кулинарная экстравагантность от кондитерской "Печенье герцогини" (Duchess Cookies), основанной Софией Деметриу. Не верится, но цена одного кусочка составляет 1000 долларов!
Эксклюзивный десерт с фантазией
Что же включает в себя этот уникальный десерт? На хрустальной подставке расположена съедобная обувь — туфля на шпильке, внутри которой находятся розочки из красного шоколада и одна печенька, скрытая под лепестками из 23-каратного золота. А чтобы сделать эту композицию еще более изысканной, в комплект добавлена нитка пресноводного жемчуга. Десерт готовится по предварительному заказу, и, казалось бы, всё это создает атмосферу роскоши и кулинарного искусства.
Софии в продвижении этого необычного деликатеса помогал её знакомый — Джонатан Чебан, друг знаменитой Ким Кардашьян. Однако на практике продать съедобную туфлю оказалось сложнее, чем ожидалось. Всего удалось найти лишь четырех покупателей между США и Дубаем.
Удивительная история самого дорогого печенья
Тем не менее, рекорд самого дорогого печенья по-прежнему принадлежит другому изделию. Оно обошлось покупателю в 23 000 долларов и имеет свою уникальную историю. Это печенье было найдено в сухом пайке на "Титанике" одним из спасших людей, Джеймсом Фенвиком. Он не только выживал в этот ужасный момент, но и сохранил крекер как реликвию. Почти век спустя этот предмет был продан на аукционе коллекционеру из Греции.
Конечно, наше домашнее печенье не имеет такой стоимости, однако оно не менее ценное. Его уникальность заключается в любви и заботе, с которой оно приготовлено для близких. Ведь настоящая кулинария — это не просто еда, а выражение чувств и традиций, сообщает Дзен-канал "1000 и 1 печенье".
