С приближением лета и повышения температуры растёт желание насладиться чем-то освежающим. Этот простой рецепт персикового желе станет отличным способом побаловать себя и близких. Яркое, вкусное и невероятно быстрое в приготовлении, оно отлично дополнит любой праздник или станет превосходной альтернативой тортам, пишет источник.
Ингредиенты:
- 1 банка консервированных персиков
- 1 ч. ложка сахара
- 15 г желатина
- Вода
Приготовление:
Первым шагом необходимо тщательно процежить персики и слить жидкость в кастрюлю. Далее в полученный сироп влить воду, чтобы общая объём составил 250 мл. После этого добавляем сахар и желатин, оставляем на 5 минут для набухания.
Теперь пора нарезать персики кубиками. Установите кастрюлю с сиропом на маленький огонь, помешивайте, пока желатин полностью не растворится; нельзя доводить до кипения. Разложите персики по формочкам и залейте сиропом так, чтобы он полностью покрывал фрукты. Ложкой аккуратно перемешайте желе, чтобы избавиться от пузырьков воздуха, и отправьте в холодильник на 1 час.
Вот и всё! Ваше персиковое желе готово. Оно получилось плотным, его можно нарезать ножом. Подавайте его с мороженым, сырным суфле или наслаждайтесь в оригинальном виде.
Приготовьте это лакомство и радуйте себя и своих близких вкусной пищей!
