Не только традиционные блюда, но и деликатесы, такие как красная икра, становятся неотъемлемой частью новогоднего стола. Светлана Ильяшенко, специалист по торговле и доцент РЭУ им. Г. В. Плеханова, поделилась рекомендациями по срокам закупки этого популярного продукта.
Оптимальные сроки для покупки
По мнению эксперта, лучше начинать покупки икры уже с середины октября и продолжать до середины ноября. В этот период разнообразие предложений на рынке достаточно велико, а цены остаются стабильными, что позволяет избежать новогоднего ажиотажа.
Преимущества закупки заранее
- Избежание повышения цен: при заблаговременной покупке можно сэкономить, так как спрос перед праздниками приводит к росту цен.
- Широкий выбор: в данный период представлены разные бренды и виды икры, что дает возможность сравнить качество и выбрать оптимальный вариант.
Хранение и качество продукта
Важно отметить, что экологически чистая икра, упакованная в герметичные контейнеры, может храниться до двух лет в неизменном состоянии. Ильяшенко также подчеркивает важность приобретения деликатеса в проверенных торговых сетях, чтобы гарантировать качество и безопасность покупки.
