Приготовление вкусного пирога к чаю стало ещё проще! Этот рецепт займет всего несколько минут для смешивания ингредиентов, а затем остаётся лишь дождаться, пока пирог будет готов в духовке. Начните с того, что за пять минут смешайте все компоненты для теста с помощью миксера.
Рецепт и Ингредиенты
Для основы используется кефирное тесто с добавлением творожной начинки. Оба теста помещаются в круглую форму диаметром 24 см следующим образом: сначала выкладывается кефирное тесто, а затем в центре располагается творожное. Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 35-40 минут. В процессе выпечки он поднимется и покроется характерной трещиной посередине или сбоку.
Ингредиенты для теста 1:
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 150 г
- Кефир - 250 мл
- Растительное масло - 100 мл
- Мука - 300-320 г
- Какао - 2 ст. ложки
- Разрыхлитель теста - 1 ч. ложка
- Соль - 1/4 ч. ложки
- Ванилин - по вкусу
Ингредиенты для теста 2:
- Творог - 250 г
- Сахар - 80 г
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 3 ст. ложки
- Разрыхлитель теста - 1 ч. ложка
- Соль - щепотка
- Ванилин - по желанию
Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой или украсить шоколадной глазурью по вкусу. Приятного аппетита!
