В жизни бывают моменты, когда готовка становится настоящим испытанием. Это может случиться не только из-за лени, но и вследствие усталости, стресса, долговременных забот. Стрессовые ситуации, бессонные ночи и накопленные задачи могут отчаянно исцеживать силы. Знакомо?
Так называемая «кухня» становится порогом, который тяжело переступить. К примеру, после рождения второго ребёнка многие знакомы с этим чувством. Когда на руках младенец, а старший ребёнок проходит кризис, все вопросы сводятся к тому, что на ужин. В такие моменты очень важно иметь под рукой несколько простых и быстрых рецептов.
Топ-5 блюд для усталых вечеров
Вот пять любимых рецептов, которые помогут выжить в самые напряжённые дни:
- Омлет в духовке: Идеальное блюдо для горячего ужина — всего лишь яйца, молоко, щепотка соли и остатки из холодильника! Смешать, залить в форму и поставить в духовку на 25 минут. За 5 минут подготовки можно получить ужин, который хватит на два дня.
- Запеканка «что было под рукой»: Подойдут любые овощи — капуста, морковь или картошка. Всё нарезать, перемешать с яйцом и мукой, выложить в форму. Получится сытно и полезно, а готовка займет всего 10 минут.
- Макароны с тунцом и сыром: Быстро и вкусно! Отварите макароны, откройте консерву с тунцом, натрите сыр и смешайте. Зелень добавит яркость блюду. Весь процесс займет до 10 минут.
- Гречка с яйцом и овощами: Что может быть проще? Отварите гречку, сварите яйца, добавьте овощи, обжаренные или замороженные. Всё перемешать — и готово за 15 минут.
- Суп из замороженных заготовок: Если у вас есть овощная основа и бульон в морозилке, то суп варится менее чем за 10 минут. Все ингредиенты бросить в кастрюлю — и отдыхайте!
Упрощение готовки: соберите свой аварийный список
Эти блюда просты, но именно они способны подарить передышку в сложные моменты. Можно создать собственный список таких рецептов и не переживать о времени, затраченном на готовку.
Для этого предусмотрен бесплатный вебинар, который поможет вам освоить искусство быстрой готовки — за час в день можно накормить семью полезными и вкусными блюдами. Все участники получат меню на неделю с пошаговыми рецептами и списком покупок.
Чтобы готовка стала меньше отнимать сил, стоит научиться выстраивать кухонные процессы так, чтобы всегда иметь под рукой набор простых и быстрых блюд.
