Овсяные блины на завтрак: легко и вкусно

Приготовление блинов может стать настоящим искусством. Сегодня на повестке дня овсяные блины, которые не только просты в приготовлении, но и полезны. Идеальный выбор для утра или легкого перекуса в течение дня!

Что понадобится для овсяных блинов?

• Овсяные хлопья 60 г
• Яйцо 1 шт.
• Белки от двух яиц
• Натуральный йогурт или сметана 2 столовые ложки
• Ванильный сахар 1 чайная ложка (по желанию, можно использовать экстракт ванили)
• Разрыхлитель теста 1 чайная ложка
• Соль и сахар по вкусу

Этапы приготовления

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Соберите все необходимые продукты, чтобы было легче готовить.

Шаг 2: Готовим жидкую основу

В глубокой миске разбейте яйцо и добавьте белки. Затем вмешайте йогурт или сметану и ванильный сахар. Хорошо перемешайте венчиком, чтобы получить однородную массу.

Шаг 3: Добавляем сухие ингредиенты

Постепенно введите половину овсяных хлопьев и разрыхлитель теста. Если хотите, добавьте немного сахара и щепотку соли. Перемешивайте, добиваясь однородности.

Шаг 4: Измельчение смеси

С помощью погружного блендера тщательно измельчите тесто. Овсяные хлопья должны превратиться в однородную массу.

Шаг 5: Завершающее добавление хлопьев

Добавьте оставшиеся хлопья и снова взбейте блендером до полной однородности.

Шаг 6: Обжарка блинов

Разогрейте сковороду на среднем огне и слегка смажьте маслом. Налейте небольшую порцию теста, равномерно распределяя его по поверхности. Обжарьте по 1-2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

Ваши овсяные блины теперь готовы! Они получатся хрустящими снаружи и мягкими внутри.

Как подавать?

Подавайте блины горячими с вашими любимыми топпингами: медом, вареньем, ягодами или фруктовым джемом. Они прекрасно подойдут для завтрака или приятного полдника с семьей. Наслаждайтесь!