Салат с индейкой и сулугуни: Сочетание вкусов и свежести

26 февраля 2026, 04:06

Ингредиенты для двух порций:

  • 50 г индейки
  • 40 г слабосоленого сыра сулугуни
  • 2 огурца
  • 1 пучок цицмати
  • 4 крупных помидора черри
  • 3 пера зеленого лука
  • 1 столовая ложка оливкового масла extra virgin
  • Морская соль по вкусу
  • Сумах по вкусу

Приготовление салата:

  • Начать с подготовки, удалив стебли у листьев цицмати и мелко нарезав зеленый лук.
  • На крупной плоской тарелке расположить листья цикламата, что облегчит процесс дальнейшего перемешивания.
  • Нарезать огурцы на тонкие полоски и выложить их веером, добавив помидоры, нарезанные аналогично.
  • Посолить по вкусу и обработать оливковым маслом, распределяя его по периметру тарелки.
  • Обжаренную индейку нарезать тонкой соломкой и добавить к овощам.
  • Сыр сулугуни также нарезать соломкой и уложить по кругу вокруг салата.
  • В завершение, аккуратно перемешать салат, используя две вилки, и присыпать сумахом перед подачей.

    • Этот салат не только вкусен, но и очень питателен. Он придаст свежести любому столу и идеально подходит для легкого обеда или закуски на ужин.

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Sochno30.ru