Вкусная куриная грудка с луком и перцем: простой рецепт для любого повара

25 февраля 2026, 13:23

Эта простая и в то же время изысканная закуска, сочетает в себе нежное мясо куриной грудки и яркие овощные нотки. Отличный вариант для быстрого ужина или кулинарного эксперимента на кухне.

Необходимые ингредиенты

  • Куриная грудка 300 г
  • Соль и перец по вкусу
  • Картофельный или кукурузный крахмал 1 ст. ложка
  • Лук репчатый 100 г
  • Перец сладкий 3-4 шт.
  • Растительное масло 1 ст. ложка
  • Саке или белое вино 1 ст. ложка
  • Соевый соус 1 ст. ложка
  • Кунжутное масло 1 ч. ложка
  • Кунжут по желанию

Этапы приготовления

  • Куриную грудку необходимо нарезать тонкими полосками и тщательно перемешать с солью, перцем и крахмалом.
  • На предварительно разогретом растительном масле обжарить куриные полоски до полной готовности.
  • Добавить нарезанный полукольцами лук и перцы, порезанные соломкой. Готовить на среднем огне около пяти минут.
  • Влить саке или белое вино и продержать на огне ещё минуту. Снять с плиты и добавить кунжутное масло, тщательно перемешать.
  • При подаче, по желанию, посыпать кунжутом.

    • Этот простой рецепт куриной грудки с луком и перцем способен порадовать даже самых привередливых гурманов. Блюдо быстро и легко готовится, позволяя насладиться вкусом Японии у вас дома!

    Источник: COOK JAPAN Японская кухня
    Больше новостей на Sochno30.ru