Сырники — это неотъемлемая часть русской кулинарной традиции, обычно состоящая из творога, сахара и муки. Однако для тех, кто ищет здоровую альтернативу или просто хочет поэкспериментировать с новыми ингредиентами, идеален рецепт сырников с миндальной мукой и без добавления сахара. Они сохраняют свой вкус и аромат, но становятся намного полезнее благодаря уникальному сочетанию ингредиентов, пишет Еда от ШефМаркет.
Время приготовления: 20 минут
Сложность: легкая
Необходимые ингредиенты:
- 200 г творога (желательно 5-9% жирности)
- 2 яйца
- 50 г миндальной муки
- 1 ст. л. стевии или другого заменителя сахара
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- Щепотка соли
- Кокосовое масло для жарки (можно заменить на любое растительное масло)
Пошаговая инструкция по приготовлению:
Полезные советы:
- Вы можете заменить стевию на ваш любимый заменитель сахара, как, например, эритритол или ксилитол, основываясь на рекомендациях производителя.
- Пробуйте экспериментировать с тестом, добавляя измельченные орехи, кокосовую стружку или кусочки темного шоколада для более насыщенного вкуса.
- Чтобы сырники лучше держали форму при жарке, обваляйте их в миндальной муке.
Сырники с миндальной мукой — это не только вкусное, но и невероятно полезное блюдо для завтрака или десерта. Они богаты белком и полезными жирами, что делает их отличным выбором для тех, кто заботится о своем питании. Попробуйте этот простой рецепт и убедитесь, что полезная еда может быть не менее вкусной!
