Согласно традиции, сегодня отмечается день, посвящённый одному из самых противоречивых, но в то же время восхитительно вкусных продуктов — салу!
Этот элемент национальной кухни вызывает множество обсуждений: приносит ли он пользу организму или, наоборот, следует опасаться его влияния на здоровье? Специалисты Роспотребнадзора решили ответить на этот животрепещущий вопрос, пишет Дзен-канал "Тубинские вести".
Пищевая ценность и рекомендации
Сало обладает высокой энергетической ценностью, составляющей около 800 ккал на 100 граммов. Важно отметить, что рекомендуемая суточная норма потребления — не более 10 грамм, а в неделю это число не должно превышать 100 граммов.
Полезные свойства продукта
- Содержит насыщенные жирные кислоты, которые способствуют укреплению иммунной системы и улучшают работу сердца и мозга.
- Богато витаминами A, E и D, что способствует общему укреплению организма.
- Служит источником селена, известного своим мощным антиоксидантным действием.
Меры предосторожности
- Не рекомендуется употреблять сало после перенесённых сердечно-сосудистых заболеваний, таких как инфаркт или инсульт, а также при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
- Чрезмерное потребление может привести к проблемам с сердцем и ожирению.
Зимой сало особенно актуально: оно не только придаёт сил и энергии, но и помогает справиться с тягой к сладостям. Как вы относитесь к этому продукту?
- Да, очень люблю!
- Нет, это не моё!
- Употребляю время от времени.
Источник фото: youlа.ru
