День сала: праздник, который сочетает вкус и споры о пользе

Согласно традиции, сегодня отмечается день, посвящённый одному из самых противоречивых, но в то же время восхитительно вкусных продуктов салу!

Этот элемент национальной кухни вызывает множество обсуждений: приносит ли он пользу организму или, наоборот, следует опасаться его влияния на здоровье? Специалисты Роспотребнадзора решили ответить на этот животрепещущий вопрос, пишет Дзен-канал "Тубинские вести".

Пищевая ценность и рекомендации

Сало обладает высокой энергетической ценностью, составляющей около 800 ккал на 100 граммов. Важно отметить, что рекомендуемая суточная норма потребления не более 10 грамм, а в неделю это число не должно превышать 100 граммов.

Полезные свойства продукта

• Содержит насыщенные жирные кислоты, которые способствуют укреплению иммунной системы и улучшают работу сердца и мозга.
• Богато витаминами A, E и D, что способствует общему укреплению организма.
• Служит источником селена, известного своим мощным антиоксидантным действием.

Меры предосторожности

• Не рекомендуется употреблять сало после перенесённых сердечно-сосудистых заболеваний, таких как инфаркт или инсульт, а также при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
• Чрезмерное потребление может привести к проблемам с сердцем и ожирению.

Зимой сало особенно актуально: оно не только придаёт сил и энергии, но и помогает справиться с тягой к сладостям. Как вы относитесь к этому продукту?

- Да, очень люблю!

- Нет, это не моё!

- Употребляю время от времени.

Источник фото: youlа.ru