Форель, запеченная в духовке, станет настоящим украшением любого праздничного стола. Это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое легко готовится. Аналогичным образом можно запекать филе другой лососевой рыбы, такой как горбуша или кета, что позволяет разнообразить меню.
Необходимые ингредиенты:
- Филе форели (примерно 800 г)
- Лимон
- Укроп (зелень)
- Сметана или натуральный йогурт
- Соль
- Растительное масло
Пошаговая инструкция по приготовлению:
Для начала, рыбу нужно смазать растительным маслом и немного посолить. Оставьте её мариноваться на 30 минут, чтобы она впитала все ароматы.
После этого следует обмазать филе сметаной или йогуртом. Затем положите подготовленную рыбу на большой кусок фольги, которая должна лежать в противне или специальной форме для запекания с бортиками.
Сверху добавьте рубленный укроп и аккуратно разложите кружочки лимона — это придаст блюду нотки свежести и яркости. Запекайте форель в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут.
Приятного аппетита!
Запеченная форель получится ароматной и сочной, а её естественный вкус будет идеально дополнен свежими травами и лимоном. Это блюдо непременно порадует ваших гостей и станет звездой вечера, сообщает канал.
