Форель в сметанном соусе – это прекрасное блюдо, которое легко приготовить в мультиварке. Оно подойдёт как для уютного обеда, так и для романтического ужина, удивив своим изысканным вкусом и ароматом.
Ингредиенты для приготовления
- 400 г форели
- 60 г сметаны (20% жирности)
- 2 ч.л. свежевыжатого лимонного сока
- 1 ч.л. сухого укропа
- 1/3 ч.л. соли (по вкусу)
- 1/4 ч.л. черного молотого перца
Этапы приготовления
Первым шагом следует аккуратно смешать лимонный сок, добавляя в него соль, перец и укроп. Затем включить сметану и тщательно всё перемешать, чтобы получить однородный соус.
Далее необходимо обвалять рыбные стейки в полученной смеси с обеих сторон и оставить на 5-10 минут, чтобы они пропитались ароматами соуса.
После этого выложите стейки форели в чашу мультиварки. Установите режим «Выпечка» на 25 минут или выберите режим «Мультиповар» с температурой 130-140°C на то же время. После окончания программы аккуратно переверните рыбу и оставьте на подогреве под закрытой крышкой ещё на 5 минут.
Так вы получите нежную и ароматную форель, идеальную для подачи на стол.
