Вкусный белый амур в кляре темпура: простой рецепт

Белый амур, приготовленный в кляре темпура, станет отличным угощением для любого стола. Этот рецепт порадует как гурманов, так и тех, кто предпочитает простые блюда, пишет канал.

Необходимые ингредиенты

• 3 столовые ложки теста для темпура (сочетание трех видов муки и крахмала)
• 150 мл воды
• Соль и перец по вкусу
• Филе белого амура (половина рыбы)
• Растительное масло для жарки

Пошаговое приготовление

1. В теплую воду добавьте смесь для теста "Темпура" и немного соли. Тщательно перемешайте венчиком до получения однородной консистенции, напоминающей густую сметану.

2. Филе белого амура нарежьте на порционные кусочки, приправьте солью и перцем по вкусу. Каждый кусок обмакните в кляр, чтобы равномерно покрыть.

3. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите кусочки рыбы и обжаривайте их с обеих сторон до золотистой корочки.

Подача и рекомендации

Готовое блюдо можно подавать с любимым гарниром, например, рисом или овощами. Белый амур в темпура станет не только вкусным, но и привлекательным дополнением вашего стола. Приятного аппетита!