Согревающий тыквенный суп: идеальный уютный рецепт для осенней погоды

13 февраля 2026, 00:25

Тыквенный суп — это не просто блюдо, это настоящий уют, который согревает в холодные осенние дни. Идеально подходящий для тех, кто хочет чего-то питательного и ароматного, этот суп с кокосовым молоком и восхитительными специями станет настоящим хитом на кухне.

Необходимые ингредиенты

Тыква
2 зубчика чеснока
Ароматные травы (тимьян, орегано, розмарин)
150 мл кокосового молока или сливок
500 мл куриного бульона или воды
1 апельсин
Оливковое масло
Семечки для украшения

Пошаговая инструкция по приготовлению

Подготовка тыквы. Вымойте и нарежьте тыкву на кусочки. Сбрызните ее оливковым маслом, добавьте чеснок и ароматные травы по вкусу (как свежие, так и сушеные), посолите. Уложите все на противень и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 40-60 минут. Готовая тыква легко очищается от кожуры.

Смешивание. Как только тыква остынет, нарежьте ее на кусочки и пробейте с небольшим количеством бульона или воды до состояния пюре. Это придаст супу необходимую текстуру.

Доведение до идеала. Постепенно добавляйте кокосовое молоко и бульон, достигая нужной консистенции. Чтобы добавить яркости, введите немного апельсинового сока и цедры. Хорошо перемешайте и подавайте горячим, украсив семечками.

Этот суп с насыщенным вкусом и ароматом обязательно станет вашей осенней любимицей. Создайте атмосферу уюта и наслаждайтесь каждым глотком!

Источник: Студия Cozy

Топ

Как ограничить потребление мандаринов у детей на праздники

Новогодние праздники — это время веселья, когда мандарины неизменно становятся главным лакомством для детей. Однако, чтобы сохранить баланс между радостью и заботой о здоровье, родителям следует обратить внимание на нормы потребления...

17:29

Зимой собирают, а весной добавляют в сад. Как эффективно использовать картофельные очистки?

Не так давно картофельные очистки перестали быть простым мусором в наших домах — они стали настоящей находкой для садоводов. Многие дачники уже осознали, что удаленные от картошки корки могут стать полезным и экономичным ресурсом для его роста и...

17:28

Как сделать идеальный лабне в домашних условиях

В мире кулинарии порой самые интересные открытия происходят не благодаря сложным технологиям, а через терпение и время. Лабне — яркий пример этого. Это блюдо готовится в те моменты, когда хочется замедлиться: перед уютным...

16:47

Как летом вырастить редис: советы, о которых стоит знать

Редис — один из самых витаминизированных овощей, который может радовать урожаем в самых разных условиях. Хотя многие садоводы предпочитают сажать его весной, вырастить редиску в летние месяцы также вполне возможно, если знать несколько секретов, пишет...

16:28

Уютные капустные запеканки для праздничного стола

Праздничные дни — это время, когда домашняя еда особенно важна. Капустная запеканка, приготовленная в духовке, отлично впишется в рождественский стол благодаря своему насыщенному вкусу и простоте в приготовлении. Это блюдо идеально...

16:12

Ленивый бризоль: быстро, вкусно и с любовью к кулинарии

В эпоху стремительного ритма жизни каждый из нас стремится к простым и быстрым решениям. Одним из таких вкусных и легких вариантов завтрака стал ленивый бризоль — аппетитный рулет из мясного фарша и сыра, который способен удивить...

15:32

Салат: быстро, легко и очень вкусно

Представляем вам простой и быстрый в приготовлении салат, который станет настоящим украшением любого стола. Легкость в создании сытного блюда позволяет экспериментировать с ингредиентами, в зависимости...

15:29

Как новое растение изменило жизнь Антонины: от стрессов к зелёным успехам

Найти в себе время и желание завести комнатные растения – непростая задача, особенно когда в доме лишь искусственная пальма и пустота. Однако для Антонины покупка первого живого растения обернулась началом нового этапа в жизни.Погодные...

14:25

Торт Наполеон, который завоюет вашу любовь с первого укуса

Торт "Наполеон" — это не просто десерт, а настоящая кулинарная классика, олицетворяющая праздник, нежность и хруст. Сочетание слоистых коржей и легкого крема восхищает с первой ложки. Готовы узнать рецепт, который покорит даже искушенных гурманов?...

13:27

Хищные растения для вашего подоконника: как выбрать и ухаживать

Пристрастие к хищным растениям часто приводит к вопросу о создании специфических условий для их роста. Не все квартиры могут удовлетворить потребности этих экзотов. Для их содержания иногда требуется инвестировать в оборудование, такое как...

12:29

Почему алкоголь не следует хранить в холодильнике: советы экспертов

Далеко не все знают, что хранение дорогого алкоголя в холодильнике может полностью разрушить его аромат и вкус. Это открытие стало настоящим шоком для многих любителей коньяка и виски, которые, кажется, привыкли охлаждать свои напитки ледяным образом...

11:26

Секреты приготовления соуса песто из базилика

В наше время свежий соус песто завоевывает все больше поклонников благодаря своему уникальному вкусу и простоте в приготовлении. Этот классический итальянский соус идеально подходит для пасты, бутербродов и даже в качестве маринада для мяса....

11:11

Мандарины: вкус праздника и польза для здоровья

С наступлением зимы мандарины становятся символом праздника и уюта. Их едва уловимый аромат возвращает в детство, и вскоре начинает заполнять дом предвкушением грядущего Нового года. Чтобы сделать выбор правильных мандаринов и извлечь из них...

11:10

Батон, который покорит ваше сердце: фантастическая альтернатива пицце

Если вы ищете вкусный и простой завтрак, приготовленный с минимальными усилиями, то батон с сыром и зеленью— это именно то, что вам нужно. Сочетание свежего хлеба, ароматных трав и насыщенного сыра превращает эту закуску в настоящие гастрономические...

10:28

Киноа: суперфуд, который стоит добавить в свой рацион

Киноа продолжает набирать популярность, и это не случайно. Она не только вкусная, но и невероятно полезная крупа, богатая множеством витаминов и минералов. Польза киноа для здоровья Этот продукт является настоящим кладезем питательных веществ. Киноа...

08:26

Как запечь курицу: секреты идеального рецепта на каждый случай

Запекание курицы может стать настоящим искусством, если следовать нескольким простым, но действенным рекомендациям. Обязательно изучите эти советы, чтобы ваша курица получилась румяной, сочной и безупречно вкусной. Ну что, начали? Существует несколько...

06:26

Преобразите свою ванную в скандинавском стиле

Стиль Сканди, известный своей простотой и функциональностью, становится все более популярным при оформлении ванных комнат. В этой статье представлены идеи и советы для тех, кто хочет создать уютное и...

04:28

Как укоренить розы из букета: пошаговое руководство

Прощаться с красивыми розами из букета — настоящая трагедия для многих. Особенно, когда цена одного цветка может достигать 300 рублей. Вместо того чтобы выбрасывать увядающие розы, можно попробовать укоренить их в домашних условиях, и за 27 дней...

02:26

Согревающий тыквенный суп: идеальный уютный рецепт для осенней погоды

00:25

Собачьи стеснителия: топ-7 пород, которые предпочитают тишину

Собака не только лучший друг человека, но и порой невероятно стеснительная компаньон. Эксперты составили список наиболее застенчивых пород, которые удивляют своим поведением. Эти собаки могут избегать общений с незнакомыми людьми и...

Вчера, 22:28