Вкусные идеи для лаваша: 7 начинок без труда и духовки

Иногда простые радости это то, что нам нужно. Лаваш, холодильник и капля воображения всё, что требуется для создания замечательного блюда. Без выпечки и долгого ожидания, всего лишь сковорода и несколько минут, и на столе уже любимые рулетики спасения. Главное следовать простым правилам: аккуратно намазать начинку и обеспечить надёжный замок, чтобы содержимое не вытекало, а зубочистки были не нужны.

1. Творожная классика

Нежный творожок с зеленью, щепотка соли и столовая ложка сметаны вот и вся магия! В качестве дополнения можно использовать укроп или зелёный лук, а для сладкого варианта изюм и мед. Главное не перегружать начинку: тонкий слой обеспечит равномерную прожарку и золотистую корочку.

2. Курица + сыр

Наши фавориты начинка из куриного филе и сыра. Отваренное мясо нарезается, смешивается с натёртым сыром и немного майонеза или йогурта. Для разнообразия можно добавить кусочки болгарского перца или кукурузу. Важно остудить смесь перед закруткой, чтобы сыр остался внутри.

3. Картофель с грибами

Когда дом наполняется ароматом жареных грибов, соседи уже догадываются о вкусном ужине. Для начинки используйте картофельное пюре и обжаренные шампиньоны с луком. Щепотка сливочного масла добавит деревенского уюта и незабываемого вкуса.

4. Яйцо, зелень и сыр

Эта начинка станет идеальным решением в авральных ситуациях. Сложите вкрутую сваренные яйца с зеленью и тёртым сыром, добавьте немного майонеза или сметаны. Заворачивайте сразу, и горячая сковорода подарит лавашу хрустящую текстуру всего за минуту.

5. Ветчина и овощи

Для ярких вкусов нарезанная ветчина, помидоры, огурцы и немного сыра. Лаваш промажьте тонким слоем творожного сыра. Важно не перетаскивать начинку, чтобы не порвать лаваш при переваривании.

6. Сыр и болгарский перец

Минимум ингредиентов максимум вкуса. Нарежьте перец тонко, сыр натрите крупно, добавьте оливковое масло. После обжарки начинка станет сладковато-пряной, а лаваш как мини-кесадилья.

7. Сладкий вариант творог и банан

Для сладкоежек разомните банан, смешайте с творогом и добавьте чайную ложку мёда. Лаваш чуть-чуть постарайтесь смазать сливочным маслом, и он получит карамельную корочку при обжарке.

Секрет идеальной скрутки

• Используйте тонкий слой начинки, иначе всё вытечет.
• Подворачивайте стороны внутрь, затем сворачивайте рулетом для надёжного крепления.
• Обжаривайте на сухой сковороде, добавляя немного масла в конце для блеска.

Не нужно дожидаться повода заворачивание любимых ингредиентов можно делать каждый день!