Кулинарные гурманы всегда ищут новый вкус, и этот простой, но изысканный рецепт точно покорит сердца. Объединив креветки и мидии в кремовом соусе, любители морепродуктов получат настоящее удовольствие.
Ингредиенты
- 500 г очищенных креветок
- 300 г мидий
- 20 г сливок (20%)
- 3-4 зубчика чеснока
- Соль по вкусу
- Оливковое масло для жарки
Процесс приготовления
1. Начните с разогрева сковороды с небольшим количеством оливкового масла. Затем, раздавив чеснок, добавьте его в сковороду. Обжарьте чеснок всего минуту, после чего уберите его, чтобы он не подгорел.
2. В той же сковороде быстро обжарьте креветки и мидии. Это процедура займет всего несколько минут. Не забудьте добавить соли по вкусу.
3. После этих первых шагов введите сливки, затем дайте всему потушиться еще несколько минут, чтобы все ингредиенты отлично пропитались друг другом.
Этот рецепт легко видоизменить под свои предпочтения, добавив специи или овощи. Такие морские деликатесы отлично подойдут как для семейного ужина, так и для романтического свидания. Приятного аппетита!
