На Пятницкой улице открылся новый гастрономический уголок — булочная Loave, в которой можно насладиться разнообразием свежей выпечки. Этот проект стал результатом сотрудничества ресторатора Сергея Гаспарова, известного по концепции Pomme Verte, и команды создателей булочной Zoe.
Ароматная выпечка и хиты продаж
Каждое утро в Loave начинает с пекарской магии: здесь готовят ароматный хлеб с различными добавками и слоеные булочки. Особое внимание привлекает хит меню — сосиска в багете, которая стала любимым лакомством местных жителей. Также стоит отметить уникальные мини-багеты из войлока, которые оживляют меню и становятся настоящими игрушками для детей и домашних питомцев.
Завтраки и безглютеновые опции
Разнообразие блюд для завтрака в Loave порадует любого гурмана. В меню можно найти легкие и полезные сочетания, такие как:
- Салат из свежей зелени с авокадо, клубникой и гранатом;
- Морковно-тыквенные драники с креветкой и пашотом.
Кроме того, для людей, придерживающихся безглютеновой диеты, здесь предложены варианты, которые не уступают по вкусу традиционным блюдам.
Будущее Loave
В планах команды не останавливаться на достигнутом — вскоре заведение откроет свои двери в Ново-Иерусалимском монастыре в Истре. Это лишь начало, и, похоже, Loave скрасит будни гурманов не только в Москве, но и за ее пределами.
